Moederdag diner
Assagio della casa amuse van het huis
***
Bistecca alla tartare steak tartaar van black agnus met munt en yoghurt
***
Zuppa di pesce vissoep gevuld met gemarineerde zalm en zeebaars
***
Torteloni ripieni Torteloni gevuld met spinazie en ricotta met mascarpone- champagnesaus
***
Rouleau di pollame gevogelte rouleau met witte asperge’s en foelie-jus
***
Tagliere di formaggi trio van delicate Italiaanse kazen met vijgenjam
***
Pardulas Siciliaanse moederdagkoekjes met frambozenganache, frambozenijs en citroenijs
3-gangen diner 39,50 p.p. (voor+hoofd+dessert)
4-gangen diner 44,50 p.p. (voor+soep+hoofd+dessert)
5-gangen diner 49,50 p.p. (voor+soep+tussen+hoofd+dessert)
6 gangen diner 55,50 p.p. (voor+soep+tussen+hoofd+kaas+dessert)
bij alle menu's krijgt u een amuse van het huis
Wilt u met meer dan 8 personen komen?
Stuur dan een mail naar info@sophia-schagen.nl of bel met 0224-850353