Wijn-spijsavond - vier de lente!

Woensdag 15 april

De lente hangt in de lucht. De dagen worden langer, de smaken lichter en aan tafel begint het weer te bruisen. Dat vieren we bij Sophia met een bijzondere wijn-spijsavond.

Onder leiding van chefkok Marc Boskamp serveert het keukenteam een verfijnd Italiaans vijf-gangenmenu, geïnspireerd op het voorjaar. Denk aan frisse smaken, mooie seizoensproducten en gerechten waarin finesse en eenvoud samenkomen.

Bij elke gang schenken we twee halve glazen wijn. Zo krijg je de kans om zelf te ontdekken welke wijn het gerecht voor jou het mooiste laat uitkomen. Proeven, vergelijken en ervaren. Precies zoals een wijn-spijsavond bedoeld is.

De wijnen worden begeleid door Danny Noorlander van Kwast Wijnkopers, die je met zijn enthousiasme en kennis meeneemt in de wereld achter de flessen. Hij deelt verhalen, inzichten en laat zien hoe gerecht en wijn elkaar versterken.

Een avond om te genieten, te ontdekken en samen de lente te vieren.

Praktische informatie
Woensdag 15 april
Inloop vanaf 18.30 uur
Aanvang 19.00 uur

5-gangen diner
Per gang 2 halve glazen wijn
€ 85 p.p.

reserveren