aperitivo en diner

Vier Pasen met een gezellige avond uit bij Trattoria Sophia.

We beginnen de avond met een aperitivo: een feestelijke cocktail met kleine Italiaanse hapjes om te delen. Daarna serveren wij een feestelijk paasdiner met keuze uit twee hoofdgerechten. Samen genieten, zoals in Italië.

Aperitivo
Garibaldi cocktail
– Campari met verse sinaasappelsap

Met diverse antipasti om te delen, waaronder:

Tartare de tonno – tonijntartaar op brioche
Bruschetta con pomodori – bruschetta met tomaat
Bruschetta al salmone – met warm gerookte zalm
Zuppa di minestrone – voorjaarsminestronesoep
Crostini al prosciutto di Parma – met Parmaham en aioli
Crostini di manzo affumicato – met gerookte ribeye en gorgonzola

Hoofdgerecht (keuze)
Manzo alla griglia
Flat iron steak met risotto bitterbal, caponata en stroganoff all’italiana

of

Filetto di branzino
Zeebaarsfilet met limoenrisotto, groene asperges en tomaten beurre blanc

Dolce
Semifreddo al cioccolato e mascarpone
– ijsdessert van chocolade en mascarpone

Prijs: €49 p.p.

reserveren